O BON BŒUF
Fraisse, 87330 NOUIC
Louis et Anne-Sophie DES MONSTIERS, éleveurs nous propose des caissettes de 5 à 10 kg composées de différentes pièces de boeufs .
Contenu indicatif :
1/3 entrecôte, beefsteak, onglet, faux filet, rumsteck…;
1/3 rôti ;
1/3 bourguignon, pot au feu, gîte.
L’élevage d’où provient ce bovin est en conversion en agriculture biologique.
"Nos animaux se repaissent de nos vertes prairies, l’essentiel de leur nourriture. Ils vivent en plein air, au rythme de la nature et des saisons.
Leurs derniers mois, on ajoute des céréales pour leur donner le persillé idéal."
Anne-Sophie et Louis
VENTE DE VIANDE LIMOUSINE EN DIRECT DE LA FERME
Pour commander :
obonboeuf@orange.fr
05 55 60 00 61
La viande est découpée et mise sous vide dans un laboratoire aux normes CEE.
A consommer frais pendant 10 jours, congeler le restant.